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FAQ
사업소개
(주)민속은 안전하고 우수한 축산물을 공급하는데 주력하고 있는 축산물 패커(Packer)입니다.
패커란? 사육 - 도축 - 가공 - 유통 - 판매의 전 과정을 직영하는 선진국형 축산기업 모델입니다.
사업개요
체계화 된 사육환경, 생산기반을 토대로
축산물의 안정성을 확보하고, 균일한 품질을 유지하며,
불필요한 유통 비용을 절감합니다.
시설안내
민속LPC는 현대식 도축, 가공시설을 갖춘
경상북도 거점 도축장입니다.
사육
(주)민속은 경북 50여 곳의 직영 및 위탁 농가에서
한우(거세) 약 30,000두를 사육 하고 있습니다.
도축
도축하여 고기를 생산하는데 필요한
모든 작업과정을 안내합니다.
부분육가공
부분육가공 생산 과정을 안내합니다.
MAP가공
밀폐용기 안에 공기를 질소, 이산화탄소와 같은
불활성 가스로 치환하여 물품의 변질을 방지하는
포장 방법입니다.
Dar-Fresh가공
제품의 신선도 유지와 유통기한의 연장을
가능하게 하며, 상품의 가치를
극대화 할 수 있는 포장방법입니다.
유통
생산이 완료된 제품은 보관창고로 즉시 이동되어
1~2일 후 각 출고처로 배송됩니다.
안전한 축산물
식품 작업장에서 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는
위해요소를 분석하여 과학적이고 체계적으로
위생을 관리합니다.
회사소개
믿고 찾는 우리 브랜드! 민속LPC입니다.
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찾아오시는 길
농장소개
(주)민속의 아름다운 농장을 소개드립니다.
농장안내
제품정보
믿을 수 있고 건강한 민속친한우 제품을 만나보세요
민속친한우의 특징
민속친한우가 맛있는 이유
민속친한우
적당히 쫄깃한 미각과 고소한 향은
민속친한우만이 갖고 있는 특유의 맛입니다.
HACCP 인증
HACCP은 식품 작업장에서 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는
위해요소를 분석하는 과학적, 체계적 위생관리를 통해
소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정입니다.
구매안내
(주)민속LPC의 다양한 선물세트를 확인 하실 수 있습니다.
부위별특징
좋은고기 고르는 요령
한우고기의 구별법